Forme juridique de la structure :
Le groupe des jeunes participant au programme forme une association au sens des art. 60 et ss du code des obligations (CO). (voire statuts)
Le pilotage du groupe est assuré par les participants au programme, qui élaborent les règles du groupe et attribuent un rôle à chacun de ses membres. Une des fonctions de l’accompagnant est d’aider le groupe à se structurer et à conserver ou faire évoluer sa structure dans le respect des règles établies ou renouvelées par le groupe, l’auto-gestion de ce groupe par les jeunes constituant un des piliers essentiels du programme Marre de Café.